乳脂離心機(jī)是乳及乳制品的分析方法專(zhuān)用設(shè)備。適用于乳及乳制品、醫(yī)藥、化工、衛(wèi)生食品等領(lǐng)域中，從乳內(nèi)分離脂肪后測(cè)量其體積或百分?jǐn)?shù)。用于蓋勃氏法河伊尼夫氏堿法對(duì)乳及乳制品的相對(duì)密度各脂肪進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的理化檢驗(yàn)，主要應(yīng)用于醫(yī)藥制品、血站、臨床試驗(yàn)及生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室作血清、血漿、尿素的定性分析，具有造型美觀、容量大、體積小、功能齊全。其性能穩(wěn)定、速度可調(diào)并能自動(dòng)調(diào)節(jié)平衡、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優(yōu)點(diǎn).
 

　　乳脂離心機(jī)的產(chǎn)品特性：
 

　　臺(tái)式乳脂離心機(jī)及受限制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法專(zhuān)用設(shè)備;
 

　　適用于乳及乳制品、醫(yī)藥、化工、衛(wèi)生食品領(lǐng)域中，從乳內(nèi)分離脂肪后測(cè)量其體積或百分?jǐn)?shù);
 

　　臺(tái)式乳脂離心機(jī)，主要適用于巴布科氏法對(duì)乳及乳制品的相對(duì)密度和脂肪進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的理化檢驗(yàn);
 

　　用于蓋勃氏法和伊尼霍夫氏堿法對(duì)乳及乳制品的相對(duì)密度和脂肪進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的理化檢驗(yàn);
 

　　臺(tái)式乳脂離心機(jī)，具有加熱恒溫功能，主要適用于乳制品企業(yè)的理化檢驗(yàn)，是乳制品檢驗(yàn)的常規(guī)設(shè)備。
 

　　乳脂離心機(jī)運(yùn)用的原理是利用同類(lèi)物質(zhì)則因分子大的沉降速度快于分子小的物質(zhì)從而得到分離，密度梯度的制備可采用梯混合器，也可將不同濃度的蔗糖溶液，小心地一層層加入離心管中，越靠管底，濃度越高，形成階梯梯度。乳脂離心機(jī)在密度梯度離心過(guò)程中，區(qū)帶的位置和寬度隨離心時(shí)間的不同而改變。隨離心時(shí)間的加長(zhǎng)，區(qū)帶會(huì)因顆粒擴(kuò)散而越來(lái)越寬。具有很好的分辨率，分離效果好，可一次獲得較純顆粒;適用范圍廣，既能分離沉淀系數(shù)差的顆粒，又能分離有一定浮力密度的顆粒;顆粒不會(huì)積壓變形，能保持顆粒活性，并防止已形成的區(qū)帶由于對(duì)流而引起混合。